Gıda alerjilerinde ihmal ölümle sonuçlanabiliyor
Ağrı’da 25 yaşındaki bir üniversite öğrencisinin doğum gününde yediği pastanın ardından hayatını kaybetmesi, gıda alerjilerinin ne kadar ciddi sonuçlara yol açabileceğini yeniden gündeme taşıdı. Uzmanlar, özellikle yumurta, kuruyemiş ve deniz ürünleri gibi alerjen besinlerin hayati risk oluşturduğunu vurguladı.
Ağrı’da yumurta alerjisi bulunan üniversite öğrencisi Remziye Horuz’un, doğum günü pastası yedikten sonra yaşamını yitirmesi, gıda alerjilerinin ciddiyetini bir kez daha ortaya koydu. Uzmanlar, alerjisi olan bireylerin sürekli dikkatli olması gerektiğini belirtiyor.
NTV'de yer alan habere göre; doğuştan gelen gıda alerjilerin bir tedavisi yok. Genellikle çocukluk çağında belirti gösteriyor. Eğer alerjisi olan çocuk ya da yetişkin yediklerine dikkat etmezse, vücudunda hayati risk yaratan anafilaksi adlı tepkimeye yol açıyor.
Hastaların alerjik seviyesinin belirlenmesi için, uzman doktor tarafından muayene edilmesi de gerekiyor.
BU BESİN GRUPLARINA DİKKAT!
Çocuk Alerjisi ve İmmünoloji Uzmanı Prof. Dr. Gülbin Bingöl, besin gruplarına dikkat çekip "En tehlikeli olanlar kuruyemişler, daha sonra deniz ürünleri" dedi.
Yumurtanın da tehlikeli olduğuna işaret eden Bingöl, "Özellikle yumurta beyazı anafilaksi riski yüksek bir proteindir" diye konuştu.
KRİZ ANINDA ACİL İĞNE YAPILMALI
Ciddi besin alerjisi olan hastaların yanlarında mutlaka adrenalin oto enjektörlerini taşımaları konusunda uyaran Bingöl, "Bulguların olması durumunda acil iğne yapılması gerekiyor. Ambulansla en yakın sağlık merkezine başvurulması lazım" dedi.